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Le Bio

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Définition
L'agriculture biologique est un mode de production qui trouve son originalité dans le recours à des pratiques culturales et d'élevage soucieuses du respect des équilibres naturels. Ainsi, elle exclut l'usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l'emploi d'intrants. Elle se base donc sur le recyclage des matières organiques, la rotation des cultures et la lutte biologique.

 

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La Production

 

Téléchargez le PDF "Tableau de bord de la production des PPAM biologiques en France en 2007"

Le Comité Bio

Une synergie de plusieurs structures aux services des organisations de producteurs

Au sein du Comité des Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales (CPPARM), une section spécialement dédiée aux PPAM Bio a été créée. Ce Comité Bio fonctionne en collaboration avec l’Institut technique interprofessionnel des plantes médicinales, aromatiques et industrielles (Iteipmai), la Chambre d’Agriculture de la Drôme, le Centre Régional Interprofessionnel d’Expérimentation en Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (CRIEPPAM) et le soutien financier de FranceAgriMer.
L’ensemble de ces organismes participe activement au soutien de la filière des PPAM Bio par une étroite collaboration et en réunissant des compétences complémentaires.

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S'installer en Bio

Je souhaite m’installer en production de PPAM bio… Quelles démarches? Quelles questions se poser ?

Téléchargez le Guide d'installation en PPAM Bio

Les fermes ressources

Les contraintes et les atouts des différentes productions de PPAM bio sont difficiles à appréhender pour un public extérieur (producteurs en cours d’installation ou en conversion, techniciens, élus, acheteurs, consommateurs…). Les productions sont extrêmement variées ainsi que les types d’exploitation et dépendent de la zone géographique, du circuit de commercialisation, de l’appartenance ou non à un groupement de producteurs, de la motivation du producteur, de l’historique…

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Les animations Bio

Chaque année, le comité bio du CPPARM (Comité des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales Bio) en collaboration avec le GRAB (Groupement de Recherche en Agriculture Biologique), l’Iteipmai (Institut technique interprofessionnel des plantes médicinales, aromatiques et industrielles), la Chambre d’Agriculture de la Drôme, le CRIEPPAM et FranceAgriMer organise différentes animations dont la journée technico-économique plantes à parfum, aromatiques et médicinales bio nationale, la journée ferme ressource, et le voyage bio.

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Groupe de discussions
Communiquez et échangez sur le FORUM PPAM BIO !

Qu’est ce que c’est ?
Le forum est un espace internet d'échanges sur la culture, la transformation et la commercialisation des PAM bio.
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